جدول استاندارد های اندازه گیری عملکرد تولید مثلی :

نسبت های معمول مواد معدنی در جیره های غذایی برای جلوگیری از ایجاد عدم تعادل:

                جدول متوسط روزهای آبستنی 5 نژاد مهم گاو شیری

جدول راهنمای استاندارد مصرف ماده خشک روزانه در گاوهای شیری (برحسب پوند)

جدول راهنمایی تعداد تلیسه های جایگزین در گله

راههای مختلفی وجود دارد که ورم پستان از طریق آنها اقتصاد کل گله را تحت تأثیر قرار دهد. 

ورم پستان تحت بالینی می تواند باعث کاهش تولید شیر شود. 

 کاهش کیفیت شیر بخاطر ورم پستان می تواند منجر به کاهش پول حاصل از شیر شود. 

 ورم پستان یکی از 3 دلیل اصلی حذف گاوها در گله می باشد. 

 ورم پستان می تواند باعث ضعف تولید مثلی شود. 

 سایر هزینه های اقتصادی شامل دور ریختن شیر ، هزینه های درمان و زمینه سازی برای سایر بیماریها می باشد.

(نكته: قيمتها بر اساس هر دلار: 9130 ريال و هر يورو : 10930 ريال تبديل شده است) .

جزئیات بیشتر در ادامه مطلب 

سطح درآمد یک واحد گاوداری بستگی به میزان تولید و هزینه های آن دارد که از این میان خوراک مصرفی با حدود 65-60 درصد بیشترین نسبت هزینه هارا به خود اختصاص می دهد. بنابراین هر چقدر گاوهایی با ظرفیت های تولیدی بیشتری نگهداری شده و زمینه ی بروز توانایی های آنها نیز مساعد گردیده و هزینه های غذایی کاهش یابد حرفه ی گاوداری از سود آوری بیشتری برخوردار خواهد بود . مدیران موفق واحد های تولید دامی با عجین نمودن هنر و تجربه ی گذشتگان با علوم پیشرفته ی تغذیه ای امروزی كه آمیزه ای جالب توجهی را تحت عنوان مدیریت تغذیه ای به وجود آورده اند که با کاربرد علمی این برنامه  ها در مزارع دامپروری و با سود آورنمودن این بخش تولیدی برای سرمایه گذاران این واحد ها كه زمینه ی مطمئنی در رابطه با تضمین اقتصادی فعالیتشان فراهم می آورند . مدیران مذبور عمده علت موفقیتشان را علم وعلاقه به زمینه ی مورد فعالیت و تحت نظر گرفتن نکات ریزی می دانند که اگر چه ساده و عملی هستند ولی اغلب از دید افراد پنهان مانده و یا به مورد اجراگذاشته نمی شوند .

توضیحات  بیشتر در «ادامه  مطلب» است .

اهمیت و نقش رکوردگیری

اندازه گیری دقیق و مرتب صفات مورد نظر به منظور برآورد توان تولیدی گاوهای شیری را رکوردگیری گویند که مهمترین این صفات شیر، چربی، پروتئین، تیپ، تولیدمثل و طول عمر اقتصادی می باشد.
رکوردگیری از ضروریات اصلاح نژاد گاو بوده و با ادامه و پیگیری آن می توان تولیدات گاو را افزایش داد.

اهمیت رکوردگیری و نقش آن در مدیریت گاوهای شیری و اقتصاد گله را میتوان به شرح زیر مورد بررسی قرار داد.
1- کنترل تغذیه دام ها
اطلاعات حاصل از رکوردگیری منظم، تغییرات تولیدی هر گله و گاو را نشان داده و این اطلاعات به مرکز رکوردگیری منعکس می گردد. بدیهی است که متخصصین تغذیه بر اساس آن، گاوها را دسته بندی و برای هر گروه متناسب با تولید و با توجه به مواد خوراکی موجود و همچنین قیمت نهاده ها، جیره مطلوب و اقتصادی را به گاودار توصیه می نمایند.
این واقعیتی است که در اکثر دامداریهای کشور اصول تغذیه به علت عدم آگاهی برخی از دامداران از وضعیت گاوها و کیفیت مواد خوراکی و نیز عدم آشنایی آنها با علم تغذیه و جیره نویسی رعایت نمی گردد و در حقیقت بیش از نیاز گاوها به آنها خوراک داده میشود که در این صورت خوراک اضافی مصرف شده از نظر اقتصادی به نفع دامدار نبوده و در سطح وسیع رقم قابل ملاحظه ای اتلاف خوراک بوجود خواهد آمد به عنوان مثال چنانچه هر گاو تنها ٥% بیش از حد احتیاجات خود خوراک دریافت کند تنها در سطح استان تهران که حدود ٨٠٠٠٠ راس گاو شیری دارد به احتساب اینکه مواد خوراکی مورد نیاز روزانه هر راس بطور متوسط ١٥ کیلوگرم میباشد، ٧٥ /0کیلوگرم به ازای هر رأس ماده خوراکی بیش از حد نیاز مصرف خواهد شد که در مجموع روزانه ٦٠٠٠٠ کیلوگرم و سالیانه ٢١٩٠٠٠٠٠ یعنی حدود بیست و دو هزار تن مواد خوراکی ضایع خواهد شد که این موضوع علاوه بر این که بطور غیر مستقیم باعث زیان اقتصادی می گردد سبب چاق شدن گاو بروز اختلالات تولید مثلی نیز خواهد شد و عکس این حالت به علت عدم دریافت غذای کافی شیر گاوها افت نموده و در این صورت چنانچه هر گاو در صورت عدم دریافت غذای 5/0 کیلوگرم افت شیر داشته باشد تنها در استان تهران ٤٠٠٠٠ کیلوگرم و سالیانه ١٤٦٠٠٠٠٠ کیلوگرم کاهش تولید شیر خواهد بود. در همین رابطه نیز علاوه بر این اینکه کاهش تولید شیر بطور مستقیم باعث زیان اقتصادی دامدار می گردد، از طرف دیگر با از بین رفتن بنیه و شادابی گاوها خسارات اقتصادی بر تولیدمثل و دورۀ شیرواری بعدی متصور است.
همچنین با استفاده ازعلم تغذیه براساس جدیدترین دستاورد های علمی، گاوداران ازمواد خوراکی ارزان قیمت مثل کاه، ملاس و ... می تواند پس از غنی سازی در جیره غذایی دام های خود وارد نمایند.
2- نقش رکورد در حذف گاوهای کم بهره و انتخاب گاوهای پربهره
براساس اطلاعات جمع آوری شده و تجزیه وتحلیل داده ها در هر زمان گاوهای کم بهره و پر بهره شناسایی شده و دامدار را در بالا بردن میانگین تولید گله و در نهایت میانگین کلی کشور ادامه و گسترش می یابد همچنین به موازات پیشرفت میانگین تولید گله، گاودار در هر نسل برای جایگزینی گاوهای گله، بهترین تلیسه ها را بر اساس نتایج حاصل از آمار و اطلاعات رکوردگیری، انتخاب و جایگزینی می نماید بطوریکه با ادامه و پیگیری رکوردگیری و کوشش در جهت مرتفع نمودن مشکلات و پیاده نمودن اصول صحیح، نژاد، تغذیه ومدیریت و…سیرصعودی میانگین گله و میانگین گله کلی کشور ادامه خواهد یافت و به موازات بالارفتن میانگین تولید در واحد دام به منظور رفع بخشی ازمشکلات کمبود غذایی، تعداد دام را به تدریج می توان کاهش داد بدون اینکه تولید کاهش یابد.
3-نقش رکورد گیری در برنامه های اصلاح نژادی کشور
باتوجه به اینکه در اصلاح نژاد گاوهای شیری گاونر به علت توانایی بیشتر، از اهمیت زیادی برخوردار است لذا انتخاب گاو نر با ظرفیت ژنتیکی بالا به اطلاعات وسیع، دقیق، وقابل اطمینان از نظر علمی نیاز دارد زیرا دقیق ترین وعملی ترین روش انتخاب گاونر براساس آزمون نتاج استوار است یعنی دختران گاوهای نر باید از نظر تولید مورد بررسی قرار گیرند نظر به اینکه آزمون نتاج براساس اطلاعات حاصل از رکورد تعداد زیادی از دختران گاوهای نر صورت می گیرد گسترش امر رکوردگیری نیز دراینجا روشن می گردد.
تا زمانی که رکوردگیری به روش صحیح وعلمی و در سطح گسترده انجام نگیرد پیاده کردن طرح آزمون نتایج امکان پذیر نبوده و باطبع واردات اسپرم از خارج نیز ادامه خواهد داشت که خود مبلغ قابل ملاحظه ای ارز از کشور را خارج می نماید، به ویژه اینکه در سالهای آینده افزایش تقاضا برای اسپرم ممتاز فزونی خواهدیافت.
بنابراین در ارتباط با طرح آزمون نتاج به منظور بدست آوردن گاوهای نر مولد اسپرم ممتاز نیاز مبرم به گسترش طرح رکوردگیری شیر می باشد.
علاوه بر این مقایسۀ تولید گله های مختلف و محاسبه تولیدات خام، استاندارد شده و میانگین های سالیانه در کل به منظور برآورد معیارهای ژنتیکی مانند وراثت پذیریHERITABILITY تکرار پذیری (reptability) و انواع همبستگی های بین صفات و همچنین مقایسۀ ارزش اصلاحی گاوها در گله های مختلف و انتخاب گاوها بر اساس ارزش اصلاحی حاصله و نیز برآورد ارزش اصلاحی گاوهای نر جوان با استفاده از رکورد دختران فامیل، انجام جفتگیری های تنظیم شده باتوجه به ارزش اصلاحی بهترین گاوهای نر و بهترین گاوهای از نظر صفات مورد نظر صفات و نهایتا" کمک در برنامه انتقال جنین با شناخت بهترین گاوهای دهنده از مهمترین کاربردهای رکوردگیری در برنامه های اصلاح نژاد دام درکشور است.
4- نقش رکوردگیری در بهبود تولیدمثل و کاهش فاصلۀ گوساله زایی
یکی از عوامل لازم برای تولید شیر زایش میباشد زیرا که هر دوره شیرواری همزمان با یک عمل زایمان شروع می شود و در واقع با زیاد شدن تعداد زایمانهای یک گاو، تعداد دورههای شیرواری به طبع تولید کل شیر نیز افزایش می یابد از طرف دیگر نیز با هر زایمان یک راس گوساله تولید میگردد که یکی دیگر از منابع درآمد گاودار است، با کنترل مدیریت تولیدمثل و راهنمایی و ارشاد دامدار میتوان دو زایش را به حد طبیعی رسانده و به این ترتیب مقدار شیر و چربی و تعداد گوساله بیشتری از هر گاو در طول دوران زندگی آن بدست آورد.
در رکوردگیری علاوه بررکوردگیری شیر اطلاعات مربوط به تولیدمثل انفرادی گاوها (زایش، فحلی، تاریخ، باروریی و نوع اسپرم، کنترل آبستنی، خشکی، فاصله دو زایش) جمع آوری گردیده و براساس اطلاعات حاصله زمان هریک از مراحل فوق پیش بینی شده و جهت کنترل و مراقب در هر دوره توصیه های لازم برای هر کدام از گاوها به گاودار داده می شود و نیز ضعف و اشکالات تولید مثلی به گاودار گوشزد و وی را در جهت بهبود بخشی تولید مثل و کاهش فاصله گوساله زایی راهنمایی و ارشاد می نمایند.
5- کنترل ورم پستان
از آنجائیکه اندام تولید شیر پستان گاو می باشد لذا مراقبت از پستان از نظر آلودگی و ورم پستان از مهم ترین کارهای یک گاودار می باشد برای کنترل ورم پستان و آلودگی ها، نمونه شیر گاو (که برای تعیین درصد چربی به آزمایشگاه رکورد ارسال می گردد) از نظر باکتریولوژی آزمایش و در صورت بروز هرگونه علائم غیر طبیعی توصیه های لازم به گاودار داده می شود .
بررسی وضعیت پستان گاو از لحاظ اورام پستانی، امروزه توسط دستگاههای پیشرفته الکترونیکی (cellcount) در سریع ترین زمان مشخص و به دامدار ابلاغ می گردد .
دستگاه مذکور با شمارش تعداد سلول های سوماتیک(اکثرا گلبولهای سفید) در هر میلی لیتر شیر وضعیت گاو از نظر آلودگی به ورم پستان را مشخص می نماید.
بنابراین اگر تعداد سلول ها از حدود معین بیشتر گردد احتمال آلودگی گاو به ورم پستان بیشتر میشود.
میانگین تعداد سلولهای برای ابتلاء به ورم پستان در کشورهای مختلف متفاوت است ولی معمولا در صورتیکه تعداد سلولهای در هر میلی لیتر شیر فراتر از دویست هزار باشد احتمال شروع ورم پستان در گله نیز افزایش می یابد لذا با استفاده از اینگونه وسایل میتوان تعداد سلول های موجود در هر کاریته را شمرده و در صورت افزایش آنها اقدامات لازم به منظور کنترل و کاهش ورم پستان را شروع نمود (معمولادر کانادا گلبول های بیش از ٥٠٠ هزار در هر میلی لیتر شیر را مبتلا به ورم پستان اعلام می نمایند).
6-استفاده دستگاهای تحقیقاتی از اطلاعات رکورد
رکوردگیری شیر مقیاس وسیعی از اطلاعات مربوط به گاوهای شیری در زمینه های تغذیه، تولیدمثل، مدیریت و… را به صورت منظم و دقیق و علمی قابل اطمینان در اختیار مراجع تحقیقاتی اعم از دانشگاه یا سایر دستگاههای تحقیقاتی می تواند قرار دهد .
7- استفاده آموزش وترویج از اطلاعات رکورد
یافته های جدید علمی از مطالعه مستمر اطلاعات در اختیار دستگاهای ترویجی قرار گرفته و از طریق آنها در سطح وسیع به گاوداران منتقل می گردد و از طرف دیگر نیازها و مشکلات گاوداران ازطریق این دستگاهها به مرکز رکوردگیری و مراکز تحقیقاتی ذیربط منعکس می گردد، که این مشکلات مجددا مورد بررسی قرار گرفته و تو صیه های لازم به گاوداران بر می گردد.

به طور خلاصه با اجرای رکوردگیری در زمینه های زیر بهبود حاصل خواهد شد.
1-کاهش فاصله گوساله زایی و رسیدن به حد استاندارد و مطلوب
2-صرفه جویی در مصرف مواد خوراکی و بهبود مدیریت
3-افزایش تولید شیر و چربی و مواد جامد شیر
4-کنترل و کاهش ورم پستانی
5-افزایش آگاهی دامداران و آشنا شدن با روش های جدید پرورش و نگهداری گاو
6-تأمین بخشی از منابع اطلاعاتی دستگاههای تحقیقاتی و ترویجی
7-تأمین اطلاعات مورد نیاز در برنامه های اصلاح نژاد گاو

به منظور برآورد تولید دامها مقدار تولید روزانه ) شیر ومحتویات آن( را اندازه گیری و نهایتاً مجموع تولید هر دوره شیردهی مشخص می گردد. بدیهی است که در طی سالیان متوالی و با استفاده از رکورد دوره های مختلف شیردهی توان تولید در طول عمر اقتصادی دام مورد بررسی و ارزیابی قرار میگیرد.

برای اینکه برآورد تولید گاوها تخمین درستی از میزان واقعی باشد، مأمورینی از طرف مراکز رسمی (واحدهای رکوردگیری امور دام استانها و تعاونیها) به گاوداریها اعزام شده تا عملیات رکوردگیری را انجام دهند.
مدت رکوردگیری ٢۴ ساعت بوده و در دو روز متوالی از وعده بعد از ظهر شروع و تا صبح روز بعد ادامه می یابد.

اطلاعات مورد نیاز برای شروع رکوردگیری:
برای انجام عملیات رکوردگیری در هر واحد دامداری نیاز به اطلاعات زیر است :
– نام گاو
- شماره گاو ( شماره فلزی یا پلاستیکی گوش یا کپل)
- شماره ثبت گاو
- تاریخ تولد
- نام پدر و شماره ثبت آن
- نام مادر و شماره ثبت آن
- نژاد
- نام دامداری و آد آن
- دورۀ شیردهی
- سن گاو
- تاریخ زایش
- تاریخ خشکی
- دفعات تلقیح یا جفتگیری
- تاریخ تلقیح منجر به آبستنی و شماره اسپرم ( گاو نر)در تلقیح اخیر
- شماره گوساله، تک قلو یا دوقلو بودن آن، جنس گوساله، نقص ژنتیکی (اگر داشته باشد) تلفات

لازم به ذکر است که تمام اطلاعات مربوطه در فرم های مخصوص رکوردگیری شامل فرمهای مزرعه و انفرادی وارد شده و پس از تکمیل به واحد کامپیوتر ارسال می گردد

قوانین و مقررات رکوردگیری
1-درخواست گاودار، تعاونی گاوداران و یا اتحادیه های گاوداری از مراکز اصلاح نژاد هر استان (از واحدهای رکوردگیری)، مبنی بر انجام رکوردگیری و انعکاس درخواست گاوداران به مرکز اصلاح نژاد دام
2-بررسی درخواست و بازدید از امکانات گاوداری طبق دستورالعمل اجرایی (شیردوشی، بهداشت، شماره خوانای گاو، تاسیسات و ...) توسط کارشناسان واحدهای رکورد و ثبت مشخصات استانها و مرکز اصلاح نژاد دام.
3-انعقاد قرارداد مراکز استانها به نمایندگی از طرف مرکز اصلاح نژاد دام با گاودار، اتحادیه ویا تعاونی گاوداران در صورت حائز شرایط بودن گاوداری
4-ثبت گله و تهیه لیست تطبیقی گاوهای ثبت شده توسط واحدهای ثبت مشخصات و ارائه آن به گروههای رکوردگیری جهت شروع عملیات رکورد
5-قرار گرفتن گاوداری در برنامه جدول تنظیمی رکوردگیری و مشخص نمودن گاوهای که حداکثر ٧۵ روز از زایش آن گذشته باشد (برای شروع اولین رکوردگیری رسمی )
6-شروع عملیات ماهیانه رکوردگیری بر اساس برنامه جداول رکورد
7-کلیه گاوهای شیرده و تلیسه های که زایش نموده اند و حتی گاوهائیکه که در انتقال جنین گیرنده و یا دهنده هستند باید تحت پوشش برنامه رکوردگیری قرار گیرند.
8-تکمیل فرمها و اطلاعات مورد نیاز (مزرعه، زایش، خشکی و تلقیح و ...)
9- حداقل فاصله زمانی برای برداشتن نمونه شیر پس از زایش برای تعیین درصد چربی ٣ برای تعیین پروتئین ٩ روز میباشد.
10 -  فاصله زمان بین دو تست متوالی حداقل ٢۶ و حداکثر ٣۵ روز میگردد.
10 - هر گله حداقل ١٠ بار در سال رکوردگیری گردد.
12- اگر گاوی در طول دوره شیردهی سقط کند آن دوره ادامه یافته ولی اگر سقط در زمان خشکی باشد روز بعد از سقط اولین روز دوره جدید شیرواری محسوب میگردد

روشهای مختلف انجام رکوردگیری شیر:
الف- روش دستی
ب- روش استفاده از شیردوشهای یک یا دو واحدی سیار
ج- روش میلکومتر
د- روش سیستمهای جاردار

الف- روش دستی
این روش بیشتر در مناطقی که بوسیله دست گاوها را می دوشند مورد استفاده قرار میگیرد در این روش شیر دوشیده شده وزن شده و پس از یادداشت کردن وزن دقیق، آن را بوسیله همزن کاملاٌ مخلوط کرده تا چربی در آن یکنواخت شود. سپس مقداری از شیر را در شیشه های نمونه برداری ریخته و برای آنالیز به آزمایشگاه ارسال می گردد.

ب- روش استفاده از شیردوشهای سیار
معمولاٌ در این روش شیر بوسیله دستگاه دوشیده شده و در داخل مخزن آن جمع می گردد. بعضی از این مخازن مدرج بوده و میتوان وزن را از روی ظرف حاوی شیر مشخص نمود و بعضی دیگر مدرج نیستند و برای این کار لازم است پس از دوشیدن گاو، شیر حاصله را توزین نمود.

ج- روش میلکو متر
در سیستمهای شیردوشی خطی، شیر به صورت مستقیم به سردکن منتقل می شود. در این شیردوشها لازم است برای رکوردگیری از دستگاه میلکومتر استفاده شود. میلکومتر باید بین شیر خروجی از خرچنگی و لوله انتقال شیر به سردکن قرار گیرد. در این حالت شیر در هنگام دوشیده شدن به نسبت معینی داخل میلکومتر شده و بقیه مستقیماٌ به سردکن می ریزد. با توجه به ستون مدرج میلکومتر مقدار شیر تولیدی مشخص می گردد. در میلکومترها امکان نمونه گیری از شیر نیز وجود دارد.

د- سیستمهای جاردار
این شیردوشها بسیار متنوع بوده و توسط شرکتهای مختلف در مدلهای مختلف ساخته می شوند. رکوردگیری در این روش به دلیل مدرج بودن جارهابه راحتی انجام می شود زیرا هر شیشه جاردار مخصوص یک گاو بوده و شیر دوشیده شده در داخل این شیشه ها جمع می شود. در این سیستم نمونه برداری از شیر نیز به سادگی امکان پذیر است

یه روز آقایی چکی آورد که متنش این بود: مبلغ نود و هشت میلیون ریال در وجه گاو! آورنده چک را رسما در متن چک ، گاو خطاب کرده بود. بعد که از طرف پرسیدیم متوجه شدیم هم کسی که چک را نوشته و هم کسی که گرفته بود فکر می کرده عبارت "در وجه” به این معناست که چک بابت خرید و فروش چی نوشته شده!

قیافه طرف دیدن داشت وقتی متوجه شد که مفهومش چیه …

یکی از دوستان به شوخی می گفت: این چک در وجه گاو صادر شده. گاو هم که امضاء نداره. ببره سم گاو را با استامپ جوهری کنه بزنه پشت چک تا قابل نقد کردن باشه!!

فرزندم ، آيا مي‌داني « بني اسرائيل » يعني چه ؟ بني اسرائيل يعني فرزندان و نوادگان از نسل حضرت يعقوب (ع) . آنان گروهي از مردم بودند كه حضرت موسي (ع) يكي از پيامبران آنان بود و به لجبازي و ناراحت كردن پيامبرشان معروف شدند .
بني اسرائيل ، به گاو كه يكي از حيوانات مفيد براي ما انسان ها است احترام مي‌گذاشتند و شايد قبل از پيامبري حضرت موسي (ع) بعضي از آنها گاو و گوساله پرست هم بودند .
ماجرايي كه براي شما بيان مي‌كنم ، درباره‌ي يكي از گاوهاي آن زمان است ، كه به قدرت خداوند دُم او را به مرده‌اي زدند و آن مُرده زنده شد . نام آن حيوان «گاو بني اسرائيل» بود . امّا داستان اين گاو :
در ميان بني اسرائيل ، مردي ثروتمند بود . اين مرد ثروتمند اگرروزي ازدنيا مي‌رفت ، پسرعموئي داشت كه ثروتش به او مي‌رسيد . چون غير از او فاميل ديگري نداشت . و همان طور كه شما دوست مؤمن مي‌داني ، اگر كسي بميرد ، دارايي او به نزديكترين بستگانش مي‌رسد .
پسرعموي مرد ثروتمند كه خيلي مال و ثروت دوست داشت ، هر چه قدر صبر كرد كه آن مرد بميرد تا او صاحب مالش بشود ، فايده‌اي نداشت ، عاقبت حوصله‌اش سر رفت و تصميم گرفت مخفيانه او را بكشد .
دوست خوبم ، اگر گفتي چه اتفاقي افتاد ؟ بله ، پسر عموي سنگدل كار خودش را كرد و پسر عموي ثروتمند خود را كشت و براي اينكه ديگران متوجّه كار زشتش نشوند ، جنازه‌ي او را سر راه مردم قرار داد .
شايد او با داد و فرياد مي‌گفت : « واي پسرعموي مرا كشتند ، چه كسي اين كار زشت را كرده ، او را پيدا كنيد ، او را بكشيد . پسر عموي عزيزم ، ... » .
مردم كم‌كم اطراف جنازه جمع شدند و تنها راه چاره براي مشخص شدن قاتل را مراجعه به حضرت موسي و كمك خواستن از او ديدند .
حضرت موسي براي اينكه قاتل معلوم شود ، و همين طور اختلاف بين مردم كه هر گروهي كشتن او را به گروه ديگر نسبت مي‌دادند حل شود ، از طرف خداوند به مردم فرمان داد تا گاوي را بياورند و سر او را ببرند.
امّا بني اسرائيل كه به لجبازي و بهانه گيري معروف بودند و همان طور كه گفتيم به گاو و گوساله احترام مي‌گذاشتند ( كه البته اين از ناداني آنها بود ) ، با بي ادبي به موسي (ع) گفتند : « ما را مسخره مي‌كني ؟ كشتن يك گاو چه ربطي به پيدا كردن قاتل دارد ؟ »
حضرت فرمودند : « پناه به خدا مي‌بردم كه از آدم‌هاي نادان باشم » . يعني شما چه قدر نادانيد كه حرف خدا را مسخره مي‌پنداريد .
مردم گفتند : « از خدا بخواه براي ما روشن كند كه اين گاو چه گاوي باشد » . معلوم بود آنها دوباره مي‌خواستند از كشتن گاو سرباز بزنند .
حضرت موسي فرمود : « خداوند مي‌فرمايد گاوي باشد نه پير و از كار افتاده و نه جوان ، بلكه ميانه‌ي آن دو ، پس زود فرمان خدا را اجرا كنيد » .
مردم كه باز هم مي‌خواستند از انجام اين كار فرار كنند دوباره بهانه آوردند و گفتند : « از خدا بخواه براي ما بگويد كه اين گاو چه رنگي باشد ؟ » موسي فرمود : « خداوند مي فرمايد آن گاو تمام بدنش زرد باشد بطوري كه هر كس او را مي بيند شاد بشود » .
دوباره مردم گفتند : « ما باز هم متوجه نشديم ، از خدا بخواه براي ما توضيح بيشتري بدهد كه آن گاو ، چگونه گاوي باشد زيرا ما هنوز نفهميده‌ايم منظور خدا چگونه گاوي است » .
اين بار هم حضرت موسي از طرف خدا پيغام آورد : «گاوي باشد كه به درد شخم زدن و آب دادن به محصولات نمي خورد و هيچ عيبي هم ندارد و هيچ رنگ ديگري هم در او نيست .( تمام بدنش يكرنگ است و حتي خال هم ندارد ).
دوست عزيز ، بالاخره بني اسرائيل اگر چه دلشان نمي‌خواست اين كار را بكنند ولي مجبور شدند به دنبال پيدا كردن آن گاو بروند . امّا اين چنين گاوي بسيار كمياب است ، كجا مي‌توانند آن را پيدا كنند ؟ اصلاً گاوي با اين ويژگي ها وجود دارد ؟ اگر آنها همان دفعه‌ي اول به حرف موسي (ع) گوش مي‌كردند ، كار اين قدر مشكل نمي‌شد .
 آنها اين قدر گشتند و گشتند تا آن گاوي كه خدا فرموده بود را نزد جواني از بني اسرائيل پيدا كردند . وقتي خواستند گاو را خريداري كنند ، صاحبش گفت : « من آن را به شما نمي‌فروشم مگر اين كه پوستش را پر از طلا كنيد و به من بدهيد » .
بني اسرائيل كه خريدن اين گاو قيمتي برايشان خيلي سخت بود پيش حضرت موسي آمدند و راه چاره‌اي خواستند . حضرت موسي در جوابشان فرمود : « اكنون ديگر چاره‌اي نيست مگر اين كه همان گاو را بخريد و بكشيد ». آنها هم ناچار شدند پول هاي خودشان را جمع كنند و آن را با قيمت بسيار گران بخرند .
امّا آن جوان صاحب گاو بود و چرا اين همه ثروت نصيب او شد ؟ جواب اين سؤال براي شما كودكان عزيز بسيار مهم است .

آن جوان ، به پدر و مادرش بسيار احترام مي‌گذاشت . او روزي معامله‌ي پرسودي انجام داد و جنسي را فروخت . سپس براي تحويل دادن آن جنس به خانه آمد تا كليد انبار را بردارد و جنس را تحويل خريدار بدهد ، اما متوجه شد كه كليد انبار زير سر پدرش است و او هم به خواب رفته است .
جوان حاضر نشد پدرش را از خواب بيدار كند و از آن معامله‌ي پرسود دست كشيد . يعني آسايش پدرش را بيشتر از مال دنيا دوست داشت . موقعي كه پدرش بيدار و از ماجرا با خبر شد ، آن گاو بي نظير را از مال خودش در عوض سودي كه از دست پدرش رفته بود به او بخشيد .
حضرت موسي (ع) وقتي داستان اين جوان را شنيدند گفتند : « نگاه كنيد كه نيكي و احسان با نيكوكار چه مي‌كند » . يعني اگر كسي براي رضاي خدا و احترام به پدر و مادر از مال دنيا صرف نظر كرد ، خداوند به شكل بهتري آن را جبران مي فرمايد . به طوري كه در بدن آن گاو خاصيت عجيبي قرار داد كه خواهيم گفت .
خلاصه ، بني اسرائيل ‌آن گاو را خريدند و كشتند و دُم آن گاو را به مقتول زدند . مردم كه همه براي مشاهده‌ي اين ماجراي شگفت انگيز جمع شده بودند ، با كمال تعجب مشاهده كردند كه او زنده شد و قاتل خود را معرفي كرد . پسر عموي سنگدل در مقابل حضرت موسي و مردم شرمنده شدو به آرزوي خود كه به دست آوردن ثروت پسرعمويش بود نرسيد . دوست عزيز ، فكر مي‌كني وقتي مرد ثروتمند زنده شد ، قاتل چه حالي داشت ؟
مردم با اين حادثه ، هم قدرت خداي بزرگ را مشاهده كردند ، هم به سزاي لجبازي و سرپيچي كردن از فرمان خدا رسيدند و هم با چشم خود زنده شدن مرده‌ها كه يكي از نشانه‌هاي قيامت است را ديدند و هم اين‌كه فهميدند جنايتكار عاقبت رسوا مي‌شود .
آري فرزندم ، به اين ترتيب يكي ديگر از حيوانات خدا در جهان معروف شد . جالب است بداني بزرگترين سوره‌ي قرآن يعني سوره‌ي بقره به نام همين گاو شهرت يافته است .

اتل مثل  توتوله،  یه بوی خوب به دماغ گاو حسن رسیده.

گاو حسن سرش را زیر انداخته و دنبال بوی خوب راه افتاده و رفته. رفته و رفته تا به سینی سبزه که توی سفره بوده، رسیده. سبزه را که بو کرده، دلش غش رفته و آب دهانش راه افتاده. نشسته و تا ته سبزه را خورده!

ماهی سفره گفته: سفره‏ی هفت سین بی سبزه کی دیده؟

سنبل و سکه گفتن: هفت سین‏ما، یه سینش کمه.

گاو حسن خجالت کشیده و ماع ماع کرده.

سمنو و سرکه گفتن: ماع ماع که برای حسن سبزه نمی‏شه. حسن از سر کار بیاد، سفره‏ی بی‏سبزه را که ببینه، می‏شینه و غصه می‏خوره.

گاو حسن با خودش گفته: باید یه کاری کرد تا حسن آقا نیومده ... و تندی دویده و دویده و دویده، همه جا را دنبال سبزه گشته تا به زن کردی رسیده.

زن کردی تنهایی روی ایوان نشسته و گلدان سبزه‏اش را نگاه می‏کرده.

گاو حسن گفته: ماع ماع، زن کردی! گلدونتو می‏دی حسن آقا غصه نخوره؟

زن کردی گلدانش را بو کرده، برگ‏هاش را ماچ کرده، آبش هم داده و گفته: خیله خب، باشه!

حسن آقا خسته و کوفته از سر کار که برگشته، گلدان سبزه را توی سفزه‏ی هفت‏سینش دیده.

حسن پرسیده: چه قشنگه! این از کجا اومده؟

گاو حسن جواب داده: ماع ماع، زن کردی داده.

حسن گفته: خودش کجا مونده؟

گاو حسن گفته: ماع ماع، تنهایی لب ایوانش نشسته.

حسن گفته: تنهایی که بده! و هفت سینش را بار گاوش کرده و راه افتاده و رفته. در خانه‏ی زن کردی را زده. زن کردی گفته: بفرمایید تو، قالی کرمان پهنه.

زن کردی قالی را توی ایوان پهن کرده، رویش هم سفره‏ی هفت سین حسن را چیده.

آن طرف سفره گاو حسن نشسته، این طرفش حسن و زن کردی نشستن.

خستگی از تن حسن آقا در رفته، تنهایی از دل زن کردی رفته، گرسنگی هم از شکم گاو حسن راهش را کشیده و رفته...

1. مكانيزاسيون دامپروري

نويسنده :    پرفسور خاليد قربان يف

مترجم :     كريم كاظمين خواه

انتشارات :   انتشارات احرار تبريز

سال چاپ :1380

تعداد جلد:  1

2. مباني پرورش دام وطيور

نويسنده :    دكترابوالقاسم گليان

انتشارات :   جهاد دانشگاهي مشهد

سال چاپ :   1373

تعداد جلد:  2

3. مباحث دامپروري

نويسنده :    دكتر پرويز مزيني

انتشارات :   مولف با شريك مساعي تعاوني مركز امور دام (جهاد)

سال چاپ : 1371

تعداد جلد:  5

4.  دامپروري عمومي

نويسنده :    دكترميرجمال حلالي زنوز

انتشارات :   نيكان كتاب

سال چاپ : 1384

تعداد جلد:  2

5. دامپروري عمومي

نويسنده :    دكتر سيد مرتضي آل ياسين

انتشارات :   انتشارات آواي نور

سال چاپ :  1377

تعداد جلد:  2

6. دامپروري عمومي

نويسنده :    دكتر احمد ياسي

انتشارات :   مشهد-سخن‌گستر

سال چاپ : 1382

تعداد جلد:  1

7. كالبدشناسي كاربردي حيوانات اهلي

نويسنده :  پ.آ.اومرباك

مترجم :   دكتر محسن عباسي

انتشارات :   انتشارات فرهنگ جامع

سال چاپ : 1379

تعداد جلد: 1   

 8.  بافت شناسي دام‌هاي اهلي

نويسنده :  وي.اكلريشنا

مترجم :   دكتر محسن غلامعلي مقدم

انتشارات :   عميدي

سال چاپ : 1381

تعداد جلد:  1

9.   دامپروري

نويسنده :  حسين موثق

انتشارات :   مركز نشر دانشگاه صنعتي- اصفهان

سال چاپ : 1381             

تعداد جلد:  1

10.  مباني كارشناسي دام و طيور

نويسنده :  دكتر پرويز مزيني

انتشارات :   نشر سپهر- نيكخواه

سال چاپ :1380

تعداد جلد:  1

11. 1000 سايت دامپزشكي، كشاورزي، جانورشناسي:

 نويسنده :  دكتر محمدكاظم عبدي 

  انتشارات :   مولف

سال چاپ :1381

 تعداد جلد:  1 

12. ماشين‌آلات (شاخه كلرداش رشته گاوداري صنعتي)

سال چاپ   :1377          

تعداد جلد:  1     

13. مجموعه كتابهاي علوم دامي جلد اول 

نويسنده :  مهندس زهرا علي بابايي و ديگران       

انتشارات :   انتشارات موسسه علمي دانش پژوهان برين

سال چاپ : 1384           

تعداد جلد:  1                 

14. مجموعه كتابهاي علوم دامي جلد دوم

نويسنده :  دكتر امير رشيدي و ديگران                  

انتشارات :   موسسه علمي دانش پژوهان برين  

سال چاپ :1385

تعداد جلد:  1     

15. پستانداران ايران      

نويسنده :  حسن محمديان                      

انتشارات :   شبير          

سال چاپ :1383

تعداد جلد:  1     

16.جانورشناسي عمومي جلد اول          

نويسنده :  دكتر طلعت حبيبي                 

انتشارات :   انتشارات دانشگاه تهران       

سال چاپ :1383

 تعداد جلد: 1

17. جانورشناسي عمومي جلد دوم         

نويسنده :  دكتر طلعت حبيبي                 

انتشارات :   دانشگاه تهران         

سال چاپ :1384

تعداد جلد:  1     

18. بوم‌شناسي و مديريت حيات وحش     

نويسنده :  دكتر گرام كالي و دكتر منصور مصداقي           

انتشارات :   دانشگاه امام رضا (ع) مشهد 

سال چاپ :1385

تعداد جلد: 1      

19. جغرافياي جانوري پستانداران ايران    

نويسنده :  گزاويه ميزون 

مترجم :   جمشيد درويش           

انتشارات :   رواق مهر    

سال چاپ : 1380           

تعداد جلد:  1     

20. جانورشناسي عمومي (جلد سوم)     

نويسنده :  دكتر طلعت حبيبي                 

انتشارات :   دانشگاه تهران         

سال چاپ :1381

تعداد جلد:  1     

21. جانورشناسي عمومي مهره‌داران جلد چهارم   

نويسنده :  طلعت حبيبي            

انتشارات :   دانشگاه تهران         

سال چاپ :1384

تعداد جلد:  1     

22. طلس ملي ايران دامپروري (جلد 10)  

نويسنده :  دكتر محمد مدد                      

انتشارات :   سازمان نقشه‌برداري                       

23. توليدمثل در حيوانات مزرعه‌اي (جلد دوم)        

نويسنده :  اي.اس.اي    

مترجم :   عليرضا محمودزاده       

انتشارات :   انتشارات دانشگاه گيلان       

سال چاپ :1382

تعداد جلد:  1     

24. نگرشي بر ذخائر ژنتيكي دام و طيور بومي ايران          

نويسنده :  دكتر جواد توكليان                  

انتشارات :   موسسه تحقيقات علوم دامي كشور  

سال چاپ : 1378           

تعداد جلد:  1     

25.پرواربندي گاوان نر    

نويسنده :  مهندس عليرضا تكيار              

انتشارات :   حرف نو       

سال چاپ :1379

تعداد جلد:  1     

26. شناخت و پرورش گاوميش    

نويسنده :  دكتر حسنعلي مه پيكر مقدام              

انتشارات :   عميدي       

سال چاپ :1380

تعداد جلد:  1     

27. پرورش گاوميش      

نويسنده :  مسعود برومند جزي               

انتشارات :   موسسه آموزش عالي علمي كاربردي         

سال چاپ :1384

تعداد جلد:  1     

28. پرورش گاوميش      

نويسنده :  دكتر پرويز فرهومند    

انتشارات :   دانشگاه اروميه

سال چاپ :1380

تعداد جلد:  1     

29. پرورش گاوميش

نويسنده :  م.فهيم الدين 

مترجم :   دكتر جليل شعاع          

انتشارات :   جهاددانشگاه واحد آذربايجانغربي       

سال چاپ : 1379

تعداد جلد:  1     

 30. پرواربندي گاو و گاوميش     

نويسنده :  دكتر مصطفي معماريان          

انتشارات :   موسه آموزش علمي و كاربردي جهادكشاورزي تهران  

سال چاپ : 1384           

تعداد جلد:  1     

31. اصلاح نژاد دامهاي بومي       

نويسنده :  جرالد وينر     

مترجم :  دكتر محمدعلي ادريس  

انتشارات :   اركان          

سال چاپ : 1383           

تعداد جلد:  1     

32. پرورش تكميلي گاوميش       

نويسنده :  شيرزاد داودوندي                 

انتشارات :   نشر كتاب   

سال چاپ : 1383

تعداد جلد:  1     

33. كنترل توليدمثل در گاو و گاوميش      

نويسنده :  ايان گوردان   

مترجم :   دكتر مهرداد ايراعي

انتشارات :   انتشارات دانشگاه سمنان     

سال چاپ : 1382           

تعداد جلد:  1     

34. پرورش گاو و گوساله           

نويسنده :  دكتر پرويز مزين         

انتشارات :   چهر

سال چاپ : 1374           

تعداد جلد:  2     

35. پرواربندي گاو و گوساله       

نويسنده :  دكتر علي‌اكبرخادم                 

انتشارات :   فرهنگ جامع           

سال چاپ : 1376           

تعداد جلد:  1     

36 . پرورش گاو و گوساله          

نويسنده :  دكتر پرويز مزيني                   

انتشارات :   شركت سهامي چهر 

سال چاپ : 1355

تعداد جلد:  1     

37. پرورش گوساله       

نويسنده :  كارل‌ال‌ديويس           

مترجم :   دكتر عليرضا صفامهر     

انتشارات :   حق‌شناس  

سال چاپ : 1383           

تعداد جلد:  1     

38. پرورش و نگهداري گاو و گوساله        

نويسنده :  دكتر سيروس اشيوري                      

انتشارات :   برهمند

سال چاپ  : 1376          

تعداد جلد:  2     

39. پرورش گوساله‌هاي شيري

نويسنده :  دكتر مسعود هاشمي            

انتشارات :   فرهنگ جامع           

سال چاپ : 1383           

تعداد جلد:  1

40. پرورش گوساله‌هاي شيري   

نويسنده :  دكتر مسعود هاشمي            

انتشارات :   فرهنگ جامع           

سال چاپ : 1370           

تعداد جلد:  2     

41. پرورابندي گوساله                            

انتشارات :   مديريت ترويج و مشاركت مردمي جهادسازندگي قم

سال چاپ :1378

تعداد جلد:  1     

42. سم‌گيري و مراقبت از سم در گاو       

نويسنده :      TOUSSAINT   RAVEN

مترجم :   وحيد اهري     

انتشارات :   نشر سپهر  

سال چاپ :1372

تعداد جلد:  3     

43. پرواربندي (شاخه كار و دانش گاوداري صنعتي)          

نويسنده :  مهندس كامران رضا يزدي و ديگران                  

انتشارات :   مركز نشر و تصوير وزارت جهادسازندگي

سال چاپ : 1377           

تعداد جلد:  1     

44. كاربرد و سرويس ماشينهاي گاوداري 

نويسنده :  مهندس جمشيد پيشكار          

انتشارات :   شركت جهاد تحقيقات و آموزش تهران 

سال چاپ :1379            

تعداد جلد:  1     

45. روشهاي عملي مهاركردن دامها         

نويسنده :  دكتر مسعود هاشمي           

انتشارات :   فرهنگ جامع           

سال چاپ : 1374           

تعداد جلد:  2     

46 . روش‌هاي از بين بردن شاخ در گاو                 

انتشارات :   مركز نشر و تصوير    

سال چاپ : 1373

تعداد جلد:  1     

47. باروري و نازايي       

نويسنده :  هواردزي ديري من     

مترجم :   دكتر علي مقيمي        

انتشارات :  جهاد دانشگاهي مشهد         

سال چاپ : 1372           

تعداد جلد:  1

            48. عوامل محرك رشد در دام و طيور       

نويسنده :  باراگري تامس           

مترجم :   دكتر مجتبي يگاني       

انتشارات :   مركز نشر سپهر       

سال چاپ :1378            

تعداد جلد:  1     

49 . تكنيك تشخيص آبستني در گاو        

نويسنده :  دكتر ديمياد                           

سال چاپ : 1359           

تعداد جلد:  1     

50 . ناباروريهاي تغذيه‌اي و متابوليك در گاو           

نويسنده :  تي‌جي‌مك‌كلور          

مترجم :   دكتر مهدي وجگاني     

انتشارات :   نشر سپهر نيك‌خواه  

سال چاپ :1377

تعداد جلد:  1     

51. پرواربندي گاو و گوساله        

نويسنده :  دكتر علي‌اكبر خادم و دكتر فرخ كفيل‌زاده و …             

انتشارات :   فرهنگ جامع           

سال چاپ  : 1383          

تعداد جلد:  1     

 52. رفتارشناسي و رفاه گاوها   

نويسنده :  كلايوفيليپس            

سال چاپ :1384

تعداد جلد:  1     

 53 سخت‌زائيها در گاو   

نويسنده :  دكتر اكبر هادي‌زاده              

انتشارات :   ارمغان        

سال چاپ :1362

تعداد جلد:  1     

54.پرورش گاواصيل شيري         

نويسنده :  دكتر سيدعلي طباطبائي                   

انتشارات :   مركز نشر سپهر

سال چاپ :1372

تعداد جلد:  4     

55.اصول پرورش گاوهاي شيرده 

نويسنده :  جي.اچ.اشميت          

مترجم :   دكتر غلامرضا قرباني

انتشارات :   مركز نشر دانشگاه صنعتي اصفهان    

سال چاپ :1379

تعداد جلد:  1     

56  .اصول پرورش گاوهاي شيري

نويسنده :  جي.اچ.اشميت          

مترجم :   دكتر غلامرضا قرباني    

انتشارات :   انتشارات اميركبير شعبه اصفهان       

سال چاپ : 1371

تعداد جلد:  2     

 57. پرورش گاوشيري شاخه كار دانش رشته گاوداري صنعتي      

نويسنده :  مهندس همايون ظهيرالديني               

انتشارات :   مركز نشر وتصوير     

سال چاپ : 1377

تعداد جلد:  1     

58. پرورش عملي گاوهاي شيري و گوشتي        

نويسنده :  دكتر مسعود هاشمي          

انتشارات :   فرهنگ جامع           

سال چاپ : 1374           

تعداد جلد:  1     

 59 . توليدمثل گاوهاي شيري     

نويسنده :  سيدرضا ميرائي آشتياني                  

انتشارات :   مركز نشر جهاد        

سال چاپ :  1380          

تعداد جلد:  2     

 60. پرورش گاوهاي شيري         

نويسنده :  دكتر محمود يزدي‌زاده            

انتشارات :   انتشارات دانشگاه تهران       

سال چاپ : 1358           

تعداد جلد:  1     

61. كنترل ورم پستان در گله‌هاي شيري   

نويسنده :  اجربلووي و پيترادموندسون و دكتر مهدي  وحگاني        

انتشارات :   مركز نشر سپهر       

سال چاپ :1375            

تعداد جلد:  1     

62. اصول پرورش گاوهاي شيري 

نويسنده :  دكتر پرويز فرهومند    

انتشارات :   جهاد دانشگاهي اروميه       

سال چاپ :  1376          

تعداد جلد:  1

63. پرورش دامهاي شيري (بز و گاوميش)

نويسنده :  دكتر منوچهر سعادت  نوري                 

انتشارات :   انتشارات اشرفي

سال چاپ :1362

تعداد جلد:  3     

64. راهنماي پرورش تليسه‌هاي شيري    

نويسنده :  نصرت‌اله حسني       

انتشارات :   اداره تكنولوژي آموزش         

سال چاپ : 1384           

تعداد جلد:  1     

65. بهداشت گاوهاي شيري        

نويسنده :  دكترعليرضا محمودزاده                      

انتشارات :   فرهنگ جامع           

سال چاپ :1375

تعداد جلد:  1     

66. پرورش گوساله‌هاي شيري   

نويسنده :  دكتر مسعود هاشمي

انتشارات :   واحد فوق برنامه بخش فرهنگي دفتر مركز جهاد دانشگاهي

سال چاپ :1364

تعداد جلد:  1     

67. پرورش گاو گوشتي 

نويسنده :  تاليف دكتر محمود شماع                    

انتشارات :   مركز نشر دانشگاهي تهران  

سال چاپ : 1364           

تعداد جلد:  4     

68.پرورش گاوهاي گوشتي        

نويسنده :  دان‌ب.فالكنر  

مترجم :   دكتر حسين شاهسواراني        

انتشارات :   دانش نگار   

سال چاپ :1382            

تعداد جلد:  1     

69. پرواربندي گاوان نر   

نويسنده :  مهندس ميررضا تكيار  

انتشارات :   حرف نو       

سال چاپ : 1379           

تعداد جلد:  1     

70. گاو سالم    

نويسنده :  HOARD'S DARYMAN

مترجم :   دكتر پرويز مزيني         

انتشارات :   انتشارات چهر          

سال چاپ : 1376           

تعداد جلد:  1     

71. دامپروري    

نويسنده :  ر.د.پارك        

مترجم :   ترجمه علي نيكخواه     

انتشارات :   مركز نشر دانشگاهي تهران  

سال چاپ :1369            

تعداد جلد:  1     

72. عوامل محرك رشد در دام وطيور        

نويسنده :  باراگري، تامس          

مترجم :   دكتر مجتبي يگاني       

انتشارات :   مركز نشر سپهر       

سال چاپ : 1378           

تعداد جلد:  1     

73. مديريت گاوداري      

نويسنده :  دكتر پرويز مزيني                  

انتشارات :   مركز نشر سپهر       

سال چاپ :  1374          

تعداد جلد:  3     

74. مديريت گاوداري      

نويسنده :  دكتر پرويز مزيني                   

انتشارات :   مركز نشر سپهر       

سال چاپ : 1382

تعداد جلد:  1     

75. اصول صحيح گاوداري           

نويسنده :  دكتر حميدرضا ظهيري و ديگران                      

انتشارات :   سازمان ترويج كشاورزي       

سال چاپ : 1367           

تعداد جلد:  10   

76. اصول صحيح گاوداري           

نويسنده :  دكتر حميدرضا ظهيري           

انتشارات :   معاونت امور دام اداره كل آموزش وترويج       

سال چاپ : 1371           

تعداد جلد:  1     

77. روشهاي عملي مهاركردن دامها         

نويسنده :  دكتر مسعود هاشمي            

انتشارات :   فرهنگ جامع           

سال چاپ : 1374           

تعداد جلد:  1     

78. بهداشت گاوهاي شيري        

نويسنده :  دكتر عليرضا محمودزاده                     

انتشارات :   فرهنگ جامع           

سال چاپ : 1370           

تعداد جلد:  1     

79 .پرورش گاو (ويژه داوطلبان كنكور)     

نويسنده :  واحد تحقيقات و انتشارات مجتمع آموزشي                   

انتشارات :   مجتمع آموزشي و فني تهران           

سال چاپ : 1376           

تعداد جلد: 2      

80. اصول تيپ‌بندي جايگاه‌هاي دام           

نويسنده :  مهندس محمد فخارطوسي و ديگران               

انتشارات :   معاونت امور دام آموزش وترويج         

سال چاپ : 1373           

تعداد جلد:  1     

81 . توليدمثل در گاو      

نويسنده :  آ.ر.پيترز        

مترجم :   دكترمحمدجوادضميري  

انتشارات :   مركز نشر دانشگاه شيراز     

سال چاپ : 1374           

تعداد جلد:  2     

82 .گاو سالم بيماري و سلامت گاوها

نويسنده :  HOARD'S DAIRYMAN

 مترجم :   دكتر پرويز مزيني        

انتشارات :   انتشارات چهر          

سال چاپ : 1376           

تعداد جلد:  1     

83 . نگهداري آزاد گاوها در اصطبل          

نويسنده :  روژه مارتينو  

مترجم :   محسن مهركار اصل      

انتشارات :   دانشگاه تهران         

سال چاپ : 2535           

تعداد جلد:  1     

84 . پرورش گاوشيري    

نويسنده :  سعادت نوري           

انتشارات :   كتابيران      

سال چاپ :1381            

تعداد جلد:  1     

 85 .تكنيك‌ها و اصول عملي گاوداري       

نويسنده :  سيروس آقايي          

انتشارات :   كتابيران      

سال چاپ :1382            

تعداد جلد:  2     

86 . مديريت گاوداري     

نويسنده :  هاشمي       

انتشارات :   كتابيران      

سال چاپ : 1383           

تعداد جلد:  1

گاوی با دو سر، دو پوزه، چهار چشم و یک مغز در ورمونت امریکا بدنیا آمده و عجیب اینکه همچنان زنده است.این ماده گاو در مزرعه ای در ورمونت در نئو انگلند در شمال شرق امریکا متولد شده و همچنان زنده است.

نام انگلیسی :  Siah Gav lake     نام فارسی :  درياچه  سياه ‌گاو
دریاچه سیاه گاو در موقعیت جغرافیایی N325142 E474203 در استان ایلم واقع است. درياچه دوگانه سياه‌گاو در فاصلهٔ ۸ کيلومترى سراب باغ آبدانان واقع شده است. اطراف اين درياچه را دشت‌ها و کوه‌هاى نسبتاً مرتفع فرا گرفته است. جلوه‌‌هاى بهارى و پاييزى اين درياچه جذاب و ديدنى است. گلزارهاى حاشيهٔ درياچه و پرندگان وحشى آن، گردشگاه جالب توجهى را به وجود آورده‌اند.

اين درياچه از نادرترين پديده‌هاي طبيعي كشور است و همواره مورد توجه بسياري از گردشگران بوده است. سياه گاو به عنوان تنها درياچه دوقلوي كشور واقع در استان ايلام از نادرترين آثار طبيعي دنيا به شمار مي رود.اطراف آن را دشتها و كوههاي نسبتاً مرتفع فراگرفته و داراي جلوه‌هاي بهاري و پاييزي جذاب و ديدني است. "سياه گاو" يكي از درياچه هاي نادر دنيا در روستايي به همين نام در شهرستان آبدانان واقع شده است و درياچه اي زيباست كه به طور كاملا اتفاقي به شكلي خاص به دو قسمت شبيه به هم كه به دوقلو تعبير مي شود، تبديل شده است.

براي رسيدن به اين درياچه بايد راه زيادي را طي كرد و از طريق جاده ايلام وارد شهرستان دره شهر و بعد وارد شهرستان آبدانان شد.بعد از رسيدن به اين شهرستان از طريق جاده اصلي آبدانان به شهرستان دهلران و در بين جاده روستاهاي شوشه گل به سياه گاو  به درياچه دوقلوي سياه گاو مي توان رسيد تا اين اثر طبيعي زيبا به وسعت سه هكتار را مشاهده كرد. نام اصلي اين درياچه به دليل سياهي آب، سياه آب است ولي آب اين درياچه حتي قابل شرب است البته شايد به دليل هلالي شكل بودن (شاخ گاوي) بودن شكل درياچه، از آن به عنوان درياچه سياه گاو نيز ياد كرده اند.

دو درياچه زيبا به وسيله كانلي طبيعي به عرض 8 متر و عمق 4 متر به طول 70 متر به هم مرتبط هستند. اين دو درياچه داراي آبي زلال هستند به طوري كه مي توان تا عمق 30 متري آن را كه شبيه آكواريوم پر از ماهي است، مشاهده كرد. درياچه دو قلوي سياه گاو آبدانان شامل دو درياچه يا چشمه بالادست و پائين دست است كه عمق هر كدام از آنها بيش از 20 متر بوده كه توسط يك كانال رودخانه‌اي 10 متري به هم متصل شده است.درياچه دوقلوي سياه گاو آبدانان يكي از جاذبه‌هاي بكر طبيعي و نادر در ايران به شمار مي‌رود كه سرچشمه اين درياچه از اعماق زمين بوده و داراي منابع زيبا و ديدني است.

اين درياچه شگفت انگيز و ديدني با عمري هزاران ساله به علت فرسايش، مساحت آن در حال كم شدن است. عامل فرسايش باعث شده است روز به روز مساحت درياچه سياه گاو كم شود.اين نوع درياچه از نوع رودخانه‌اي است و مسيرهاي قطع‌شده آبكندها به وسيله آب پر شده است و تشكيل درياچه‌هاي هلالي‌شكل (شاخ گاوي) را داده است. مقدار املاح موجود در درياچه‌هاي مختلف متغير است لذا درياچه‌ها از نظر تركيب شيميايي به درياچه‌هاي آب شيرين، درياچه‌هاي آب شور و درياچه‌هاي تلخ‌ مزه تقسيم مي‌شوند.طعم آب درياچه‌ها بستگي به جنس سنگ‌هايي كه رودخانه‌هاي وارده به درياچه از روي آنها عبور مي‌كنند و به مقدار تبخير، ساكن بودن و يا جريان داشتن آب درياچه دارد.

در درياچه‌هاي شيرين مثل اين درياچه آب به طور دائم جريان داشته و در حركت است و هميشه مقداري آب وارد آن شده و از طرف ديگر خارج مي‌شود.رودخانه سياه گاو پس از عبور از بين صخره، دره و ارتفاعات كبيركوه در ۴۵ كيلومتري جنوب شرقي شهرستان آبدانان به دو درياچه تبديل مي‌شود كه درياچه نخست با اختلاف سطح اندك در بالادست درياچه دوم قرار گرفته است. آب زلال، نيزار، ماهيان رنگارنگ، رقص نور در ساعات مياني روز و تشكيل طيف‌هاي متنوع نوري ناشي از آن به اين پديده شگفت‌انگيز جلوه و زيبايي منحصربه فردي بخشيده است و اين دو درياچه دايره وار، هر كدام به شعاع ۳۰ متر مربع، حدود 3 متر ژرفا دارند و با يك جوي آب طبيعي به عرض يك و طول 8 متر به هم متصل هستند.

اين درياچه در فصل بهار و اواخر زمستان از تفرجگاه‌هاي اهالي مردم استان ايلام و شهرستان آبدانان است، اما آب و هواي منطقه شرايطي فراهم آورده است كه اين درياچه در هر فصلي گردشگران را به زيبايي‌هاي طبيعي خود فراخواند. از ديگر ويژگيهاي اين پديده نادر، وجود املاح مختلف و گوگردي بودن آب درياچه و وجود چشمه‌هاي جوشان شيرين داخل درياچه است اما جدا از زيبايي‌هاي اين پديده، كارشناسان جغرافيايي و زمين‌شناسي معتقد هستند در حال حاضر فرسايش، اين درياچه را تهديد مي‌كند و مساحت درياچه به همين دليل در حال كم شدن است.براي رسيدن به درياچه سياه گاو بايد از درون شهر آبدانان ۸ كيلومتر جاده آسفالت را پشت سر بگذاريد و با عبور از پل و ۵۰۰ متر پياده روي به درياچه مي‌رسيد.

دو درياچه از طريق كانالي به طول حدود ۷۰ متر به يكديگر متصل مي شوند. آب درياچه بزرگتر كه حكم سرچشمه را دارد زلال و شفاف است. آبي كه از درياچه دوم خارج مي‌شود به صورت رود نسبتا پرآب راهي زمين‌هاي اطراف مي‌شود.

تعبیر خواب گاو

حضرت دانیال گوید: اگر دید بر گاو نشسته است، دلیل عمل است از قِبَل پادشاه، اگر ملک او بود. اگر دید گاوی نر درخانه او آمد، دلیل که حق تعالی درِ خیر بر وی بگشاید. اگردید گاو او را سه سر است، دلیل که غلامش به هر سری یک سال عمل کند. ابراهیم کرمانی گوید: اگر دید گوشت گاو نر داشت و فروخت، دلیل بر خرید و فروش در بیداری است. اگر دید گاو نر در خانه یا در کوچه او آمد، دلیل خیر و برکت است. اگر دید گاو نر او را به سر زد و بینداخت. اگر بیننده عمل داراست مغزول شود. اگر بازرگان است، دلیل بر نقصان مال است. اگر پادشاه است، دلیل که از پادشاهی بیفتد. جابرمغربی گوید: اگر بیند گاوی نر از گاوان را بکشتند و گوشت او را قسمت نمودند، دلیل که بزرگی رادر آنجا بکشند و مال او را ببرند. اگر بیند گاوان زمین می شکافتند، دلیل که مال بسیار یابد. اگر دید با گاوان نر جنگ کرد، دلیل که او را با بزرگی خصومت افتد. محمدبن سیرین گوید: اگر ماده گاو لاغر بیند به خلاف این است و گوشت گاو ماده دیدن، دلیل مال است و پوست او، دلیل برمیراث است. اگر دید ماده گاوی را دوشید و شیر آن راخورد، دلیل که مال او زیاده شود. اگر این خواب را بنده بیند، آزاد شود، اگر ذلیلی بیند عزیز شود. اگر گاو را آبستن بیند، دلیل امیدواری است. اگر بیند گاوی فربه بخرید، دلیل که زنی توانگر بخواهد. اگر بیندماده گاوی بخرید وبااو سخن گفت، دلیل که عیش زندگانی بر وی فراخ شود. اگر دید با مداه گاو جنگ نمود و او را بگزید، دلیل که با زنش خیانت کند. اگر بیندماده گاوی در خانه او آمد دلیل است بر مال و نعمت. حضرت امام جعفر صادق فرماید: دیدن ماده گاو درخواب بر شش وجه است.اول: فرمانروائی. دوم: مال. سوم: بزرگی. چهارم: ریاست. پنجم: سال نیکو. ششم: منفعت بسیار.

تعبیر خواب گاودشتی

ابراهیم کرمانی گوید: دیدن گاو دشتی به خواب، دلیل مردی توانگر است. اگر بیند گاو دشتی را شکار بگرفت یا کسی به وی داد، دلیل که به قدر آن مال یابد. اگر که بچه گاو دشتی بگرفت، دلیل که او فرزندی آید. اگر بیند گوشت گاو دشتی خورد دلیل که دولت و قوت یابد.

تعبیر خواب گاومیش

محمدبن سیرین گوید: گاومیش به خواب مردی توانگر است و تاویلش چون گاوان دیگر است.

مشخصات کلی متولدین سال گاو

دوستدارکار، خانواده و سرزمین پدری
گاو متین و خوددار، کم رو، کند، وسواسی، منظّم و خاکسار است و هوشیاری ذاتی اش را پشت چهره ساده اش مخفی می کند. او به راحتی می تواند اعتماد قلبی دیگران را به خود جلب کند، که این خود بزرگترین برگ برنده او در زندگی است.

گاو موجودی اندیشمند است و شاید به همین علت، تنهایی را دوست می دارد. گاو می تواند هدفش را با نهایت پشتکار تعقیب کند. گاهی میهن پرستی افراطی و تعصب بیش از حد، تیغ تیز ملامت ها را متوجه گاو می کند.

بهتر است زیاد سر به سر او نگذارید چون ممکن است خطرناک باشد! گاو بر خلاف ظاهر آرام خود، حیوانی یک دنده و نافرمان است و از این که کسی پایش را در کفش او بکند، بیزار است. بیچاره کسی که سر راه او قرار بگیرد، زیرا اگر به قول معروف آن روی سگش بالا بیاید دیگر کسی جلودارش نیست و تر و خشک را با هم می سوزاند. او پیشرو و پیشواست و هیچ عاملی نمی تواند مانع او از این کار شود.

گاو از نوگرایی متنفر است؛ زیرا فکر می کند که نوگرایی، اصالت ها را نابود می کند. اغلب می توانید او را بین گروه هایی که با موسیقی روز، مکتب های هنری مدهای جدید لباس و مو مخالفند، بیابید. به یاد داشته باشید که او هیچ گاه نوگرایی را در خانواده اش نخواهد پذیرفت.

گاو موجودی خود کامه و زورگوست که خانواده برایش اهمیت فراوانی دارد اما روحیه واپس گرای او مانع از هر نوآوری است. زن متولد سال گاو، آشپز و کدبانویی برازنده و خوش لباس و به زنانگی خود بسیار پایبند است.

گاو پر کار و سخت کوش است و می تواند سعادت و آسایش اطرافیان خود را مهیا کند. روستاییان ویتنام معتقدند که گاو نماد ثروت برای خانواده است.

گاو در خانه خود، فرمانروایی توانا و بی چون و چراست که احترام و اطاعت همگان را بر می انگیزد. گاو در فعالیت های گروهی، امور هنری و اداره واحدهای تولیدی و خدماتی موفق عمل می کند و چون قدرت شگرفی در ترکیب اندیشه و عمل دارد می تواند جراح موفقی شود؛ اما بیش از هر کار دیگری، برای کشاورزی خلق شده است.

بهتر است گاو از کارهای تجاری خدماتی که مستقیماً با مردم سرو کار دارد، دوری کند. همچنین باید از کارهایی که نیاز به سفر دارد، پرهیز کند؛ زیرا ممکن است تندرستی و آرامش روحی او را بر هم زند.

زنان متولد سال گاو خانه داری را به کارهای دیگر ترجیح میدهند و کدبانو و میزبان های شایسته ای هستند.

نقطه ضعف شخصیت گاو، آن است که اغلب فکر می کند دور و بری هایش او را به درک نمی کنند. او کله شق و لجوج است و در عین حال، به شدت خانواده خود را دوست دارد. او به وجود فرزندانش افتخار می کند؛ ولی از آنان انتظار اطاعت مطلق دارد و در موردشان جدی و سخت گیر است. گاو رئیس خانواده است و حرف او به منزله قانون است؛ ولی در عوض، آماده هر نوع فداکاری برای خانواده اش می باشد.

برای گاو عشق فقط یک سرگرمی خوشایند است. او می تواند مهربان، باوفا و حتی با احساس باشد؛ ولی هیچ گاه عاشق نمی شود. گاو علاقه ای به روابط عاشقانه ندارد و این گونه کارها را وقت تلف کردن می داند. در بیشتر موارد، شکست گاو در مسائل عشقی و ازدواج، ناشی از بینش های مادی گرایانه اوست.

متولدین سال گاو، هیچ گاه خود را موظف به وفاداری به همسران خود نمی دانند؛ اما نظیر این حالت را از طرف مقابل تحمل نمی کنند و وفاداری همسر را یکی از حقوق خود می دانند! آنها از لحاظ احساسی، ممکن است وفادار و صادق باشند؛ اما برای این حالت خود، اهمیت زیادی قائل نیستند.

گاو دوران کودکی و نوجوانی را عموماً آرام و بی دردسر می گذراند؛ ولی در جوانی دچار مشکلات ازدواج می شود. همسر او اغلب از بی توجهی آشکار او گله مند است و شادمانی و رضایت خود را جای دیگری جست و جو می کند تا احساس عاشقانه ای را که در خانه نمی یابد، جای دیگری پیدا کند. در این هنگام، اگر گاو نتواند از هوش ذاتی خود برای حل این مشکل استفاده کند، چنان خشمگین و غضبناک می شود که حتی ممکن است خانواده اش از هم بپاشد.

گاو اهل کار است و خانوده اش را بسیار دوست دارد و فرصتی برای درک رفتارهای بی معنا ندارد.

گاو در دوران سالخوردگی به مشکلات زیادی دچار می شود؛ اما اگر بتواند با مشکلات خود کنار بیاید و راه های عاقلانه ای برای حلِّ آنها بیاید، زندگی آرام و بی دردسری خواهد داشت.

سرانجام این که گاو متولد زمستان شادتر و راضی تر از گاو متولد تابستان است. زیرا در زمستان کارها کمتر است؛ اما گاو متولد تابستان باید با سر سختی در تمام طول سال به کار بپردازد.

   
مشاهیر متولد سال گاو

یوهان سباستین باخ ، هندل ، ونگوگ ، دراک ، والت دیسنی ، چارلی چاپلین ، آدلف هیتلر ، زاپاتا ، کلمانسو ، ناپلئون بناپارت ، لافایت ، جواهر نعل نهرو ، لوئی سیزدهم ، ریچارد شیردل ، ژان کوکتو ، روبنس ، ارسطو ، اوگوست رنوار ، پیتر سلرز ، ریچارد برتون .

   
مشاغل مناسب متولد سال گاو

کارگر مزرعه، کشاورز، مکانیک، صاحب تعمیر گاه، کارگر متخصص، کاردان فنی، صنعتگر، طراح و نقشه کش، مهندس معمار، عکاس، مسؤول پذیرش، پرستار، آشپز، آرایشگر، دندانساز، جراح، استوار، دیکتاتور و پلیس

متولدین ماههای سال گاو

رابطه عاطفی ( زن ) متولدین سال گاو با سالهای دیگر

رابطه عاطفی ( مرد ) متولدین سال گاو با سالهای دیگر

رابطه شغلی متولدین سال گاو با سالهای دیگر

ارتباط میان پدر و مادرمتولد سال گاو و فرزندان متولد سالهای دیگر :

معلمی از دانش آموزانش خواست "فواید گاو بودن" را بنویسند و نوشته ای که در زیر می خوانید تمام و کمال انشای یکی از دانش آموزان است:

با سلام خدمت معلم عزیزم و عرض تشکر از زحمات بی دریغ اولیاء و مربیان مدرسه که در تربیت ما بسیار زحمت میکشند و اگر آنها نبودند معلوم نبود ما الان کجا بودیم.
اکنون قلم به دست میگیرم و انشای خود را آغاز می کنم.
البته واضح و مبرهن است که اگر به اطراف خود بنگریم در می یابیم که گاو بودن فواید زیادی دارد.
من مقداری در این مورد فکر کردم و به این نتیجه رسیدم که مهمترین فایده ی گاو بودن این است که آدم دیگر آدم نیست. بلکه گاو است.
هرچند که نتیجه گیری باید در آخر انشاء باشد.
بیایید یک لحظه فکر کنیم که ما گاویم. ببینیم چقدر گاو بودن فایده دارد.
مثلا در مورد همین ازدواج که این همه الان دارند راجع به آن برنامه هزار راه رفته و نرفته و برگشته درست می کنند.
هیچ گاو مادری نگران ترشیده شدن گوساله اش نیست.


همچنین ناراحت نیست اگر فردا پسرش زن بگیرد، عروسش پسرش را از چنگش در می آورد.
وقتی گاوی که پدر خانواده است میخواهد دخترش را شوهر دهد، نگران جهیزیه اش نیست.
نگران نیست که بین فامیل و همسایه آبرو دارند. مجبور نیست به خاطر این که پول جهاز دخترش را تهیه نماید برای صاحبش زمین اضافه شخم بزند، یا بدتر از آن پاچه خواری کند.
گوساله های ماده مجبور نیستند که با هزار دوز و کلک دل گوساله های نر را به دست بیاورند تا به خواستگاریشان بیایند، چون آنها آنقدر گاو هستند که به خواستگاری آنها بروند، از طرفی هیچ گوساله ماده ای نمی گوید که فعلا قصد ازدواج ندارد و میخواهد ادامه تحصیل دهد. تازه وقتی هم که عروسی می کنند اینهمه بیا برو، بعله برون، خواستگاری، مهریه، نامزدی، زیر لفظی، حنا بندان، عروسی، پاتختی، روتختی، زیر تختی، ماه عسل، و زبونم لال طلاق و طلاق کشی و... ندارند.

گاوها حیوانات نجیب و سر به زیری هستند.
آنها چشمهای سیاه و درشت و خوشگلی دارند.
شاعر در این باره میگوید :
سیه چشمون چرا تو نگات دیگه اون همه صفا نیست
سیه چشمون بگو نکنه دلت دیگه پیش ما نیست

هیچ گاوی نگران کرایه خانه اش نیست.
نگران نیست نکند از کار اخراجش کنند.
گاوها آنقدر عاقلند که میدانند بهترین سالهای عمرشان را نباید پشت کنکور بگذرانند.
گاوها بخاطر چشم و همچشمی دماغشان را عمل نمی کنند.
شما تا حالا دیده اید گاوی دماغش را چسب بزند؟
شما تا حالا دیده اید گاوی خط چشم بکشد؟
گاوها حیوانات مفیدی هستند و انگل جامعه نیستند.

شما تاکنون یک گاو معتاد دیده اید؟
گاوی دیده اید که سر کوچه بایستد و مزاحم ناموس مردم شود؟
آخر گاوها خودشان خواهر و مادر دارند.
ما از شیر، گوشت، پوست، حتی روده و معده ی گاو استفاده می کنیم.
آقای ... معلم خوب ما گفته : که از بعضی جاهای گاو در تهیه همین لوازم آرایش خانم ها که البته زشت است استفاده می شود.
ما حتی از دستشویی بزرگ گاو (پشگل) هم استفاده می کنیم.
تا حالا شما گاو بیکار دیده اید؟
آیا دیده اید گاوی زیرآب گاو دیگری را پیش صاحبش بزند؟
تا حالا دیده اید گاوی غیبت گاو دیگری را بکند؟
آیا تا بحال دیده اید گاوی زنش را کتک بزند ؟
یا گاو ماده ای شوهر خواهرش را به رخ شوهرش بکشد؟
و مثلا بگوید از آقای فلانی یاد بگیر. آخر توهم گاوی؟! فلانی گاو است بین گاوها.
تازه گاوها نیاز به ماشین ندارند تا بابت ماشین 15 میلیون پول بدهند و با هزار پارتی بازی ماشینشان را تحویل بگیرند و آخرش هم وسط جاده یه هویی ماشینشان آتش بگیرد.
هیچ گاوی آنقدر گاو نیست که قلب دیگری را بشکند. البته شاعر باز هم در این مورد شعری فرموده است :
گمون کردی تو دستات یه اسیرم
دیگه قلبم رو از تو پس میگیرم

دیده اید گاو نری به خاطر بدست آوردن ثروت پدر گاو ماده به او بگوید : "عاشقت هستم"؟! سرت سر شیر است و دمت دم پلنگ؟!
دیده اید گاو پدری دخترش را کتک بزند؟!
گاوها در جامعه شان فقر ندارند.
گاوها اختلاف طبقاتی ندارند.
آنها شرمنده زن و بچه شان نمی شوند.
رویشان را با سیلی سرخ نگه نمیدارند.
هیچ گاوی غصه ی گاوهای دیگر را نمی خورد.
هیچ گاوی غمباد نمی گیرد.
هیچ گاوی رشوه نمی گیرد.
هیچ گاوی اختلاس نمی کند.
هیچ گاوی آبروی دیگری را نمی ریزد.
هیچ گاوی خیانت نمی کند.
هیچ گاوی دل گاو دیگر را نمی شکند.
هیچ گاوی دروغ نمی گوید.
هیچ گاوی آنقدر علف نمی خورد که از فرط پرخوری تا صبح خوابش نبرد در حالی که گاو طویله کناریشان از گرسنگی شیر نداشته باشد تا به گوساله اش شیر بدهد.
هیچ گاوی گاو دیگر را نمی کشد.
هیچ گاوی...
اگر بخواهم هنوز هم در مورد فواید گاو بودن بگویم، دیگر زنگ انشاء می خورد و نوبت بقیه نمی شود که انشایشان را بخوانند.
اما
به نظر من مهمترین فایده گاو بودن این است که دیگر آدم نیستید ...
لباس ما از گاو است، غذایمان از گاو، شیر و پنیر و کره و خامه ... همه از گاو
ولی با همه منافع یادشده هیچ گاوی نگفت : من ... بلکه گفت: مـــــــــااااااا